Nu öppnar Sjöstaden Skybar med Hammarby Sjöstad och Stockholms mest oslagbara utsikt från våning 28, högt upp i Sthlm 01, Hammarby Sjöstad. Restaurangen rymmer matsal, bar, chambre separeé, vardagsrum och takterrass i västerläge. Matkonceptet utgår från deras kolgrill och rökeriet med rätter inspierade från sydliga breddgrader och miljöerna bjuder på tidstypiska färger och influenser från 70-talet med en modern touch, i toalettrummen finner man bakom Olof Palmes dörr Sveriges kanske häftigaste gästtoalett. Sjöstaden Skybar öppnar imorgon den 13 maj.
Idag onsdag den 12 maj var vi på lokaltidningen inbjudna till lunch för att provsmaka och uppleva miljön på Sjöstaden Skybar.
Vi åt Sparris, grillad, Sparrismajonäs, rökt tomat och Purjolök samt
Tonfisk Tiradito, Ananassalsa, Chili, Koriander, Gurka och Avokado bland det godaste vi ätit när det gäller tonfisk.
Till varmrätt blev det idag Rökt fläsksida, Röd surkål, BBQ-sås, Chicherone, friterad potatis, Hot beans och picklad gurka.
Sjöstaden Skybar blir ett exeptionellt tillskott i Hammarby Sjöstad och dess restaurangvärld. Restaurangen och uteserveringen ligger på 28 våningen och bjuder på oslagbara vyer över över Hammarby Sjöstad, Årstaviken och Södermalm.
– Vi har lagt ner stor energi på att forma ett koncept där såväl mat som design och konst får ta plats och skapa harmoni med huset samt bli en lättillgänglig helhetsupplevelse. Vi vill bli det självklara och prisvärda valet för boende och verksamma i området och dess omnejd som söker en skön miljö för umgänge, god mat och dryck, säger Niklas Ahlbom, grundare Sjöstaden Skybar.
Sjöstaden Skybar har två tredjedelar av våningsplanet med öppen planlösning. Här finns matsalen som tar emot 50
sittande gäster, baren med 50 sittande gäster, vardagsrummet med 30 platser, chambre separée (Red Room) med
18 personer och den härliga takterrassen i västerläge som har 100 sittplatser. Rumsligheternas samspel gör det
möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll.
För bokning och menyer vänligen besök:
ÖPPETTIDER
Måndag – fredag klockan 11:30 – 20.00 (under rådande restriktioner)
Lördag – söndag klockan 12:00 – 20.00 (under rådande restriktioner)
Hammarby Allé 12B, 120 30 Stockholm
info@sjostadenskybar.se
08-28 18 90
