Texas Longhorn har valt att arbeta med European Chicken Commitment som en del av sitt arbete för bättre djurvälfärd. Beslutet inkluderar all kyckling de köper in på sina restauranger; både de som de äger och driver samt de som har ett franchiseavtal med dem. Samtliga kriterier kommer att vara uppfyllda till år 2026. Dessutom kommer minst 20 % av kycklingen som köps in komma från gårdar där kycklingarna ha haft tillgång till utevistelse.
LÄS OCKSÅ: Vi besökte Texas Longhorn
– Att jobba med 100 % svenskt kött är inte tillräckligt för oss. Djurvälfärd är också en viktig fråga och det är därför vi väljer att ställa högre krav för kycklingarna genom att jobba med European Chicken Commitment, säger Tommy Wright, inköpschef på Texas Longhorn.
LÄS OCKSÅ: Texas Longhorn har idag ett 30-tal produkter i dagligvaruhandeln
